Které vitamíny jsou pro sportovce nejdůležitější?
Vitaminy dělíme na rozpustné v tucích a rozpustné ve vodě. Do první skupiny vitamínů rozpustných v tucích řadíme A,D,E,K. v druhé pak thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin, kyselina pantothenová, pyridoxin (vit. B6), biotin, kyselina listová, kobalamin (B12), kyselina askorbová (vit. C).
Spotřeba vitamínů u sportovců je samozřejmě mnohem vyšší než u běžné populace a to mnohdy až několikanásobně. To je potřeba si uvědomit a dbát na jejich pravidelné doplňování společně s minerály a dalšími látkami.
Na doplňování vitamínů a minerálů u sportovců většinou nestačí běžná strava a je potřeba je doplňovat i pomocí doplňků stravy. Není to však náhrada pestré a vyvážené stravy, ale pouze pokrytí jejich zvýšené sportřeby.
Zvláštní důraz by měli sportovci brát na některé specifické vitamíny a minerály při tréninku ve vysokohorském prostředí, kde je jejich zvýšená spotřeba. Jedná se především o vitamín B12, kyselinu listovou a železo. A zaké o zvýšený příjem minerálů, u kterých roste jejich spotřeba v tomto prostředí.
Základní přehled vitamínů a k čemu jsou především prospěšné, najdete v přehledu níže.
Na co mají vliv jednotlivé vitamíny:
Vitamín A
- podporuje krvetvorbu, syntézu bílkovin a tvorbu kostí
- zvyšuje imunitu zejména dýchacího systému
- doporučuje se brát spolu s vit. D
- DDD vitamínu A 0,8mg
Thiamin (vit. B1)
- nutný pro metabolismus sacharidů hlavně glykogenu (přeměna na pyruvát)
- má význam pro tvorbu ATP a další energetické děje
- DDD vit B1 je 1,1mg
Riboflavin (vit. B2)
- zvýšená spotřeba úměrně k energetickému výdeji a příjmu bílkovin
- DDD je 1,1mg
Niacin
- vyšší dávky mají za účinek snížení cholesterolu v krvi
- DDD 16mg
Pantothenová kyselina (B5)
- plní důležitou funkci v metabolismu spalování tuků a sacharidů
- podílí se na syntéze biologicky aktivních látek významných pro výkonnost
- zvyšuje aktivitu mitochondrií
- zvýšená spotřeba při stresu a růstu svalové hmoty
- podpora funkce nadledvin
- DDD 6mg
Pyridoxin (vit. B6)
- pro zlepšení stresové zátěze
- DDD 1,4mg
Kyselina listová
- zlepšuje krvetvorbu
- ovlivňuje metabolismus aminokyselin
- DDD 200
Biotin
- důležitý pro metabolismu bílkovin, sacharidů a tuků
- podporuje regeneraci
- DDD 50 mcq
Kobalamin (vit. B12)
- zlepšuje krvetvorbu a dýchání
- odstraňuje bolest svalové hmoty
- důležitý pro metabolismus tuků
- DDD 2,5 mcq
Vitamín C
- regenerace po tréninku
- podpora imunity
- ovlivňuje metabolismu ATP
- významný antioxidant
- DDD 80mg,
Vitamín D
- významný vliv na imunitu a udržení sportovní výkonnosti
- nutný pro ukládáni vápniku do kosti a zvyšování jejich pevnosti
- DDD je 5mcq
Vitamín E
- je nutný pro správné fungování imunitního systému
- důležitý pro detoxifikaci jater
- vyšší dávky tlumí záněty ve šlachách
- DDD 10mg
Vitamín K
- ovlivňuje metabolismus řady aminokyselin
- důležitý pro růst a obnovu kostí
- ovlivňuje srážlivost krve
- DDD 75mcq
Jde jen o některé jejich funkce v lidském organismu a jejich reálný vliv je daleko širší.
